Frisches Fleisch aus neuer Schlachtung

 Freitags  16-19 h

Samstags 10-14 h

oder nach Vereinbarung

- Buchenhof Rind und reinrassiges Wagyu -

Willkommen auf dem Buchenhof, wo Tradition auf Moderne trifft und Qualität an erster Stelle steht. Unser Hof, geführt von R. Alexander Weiß, ist seit Generationen ein Garant für erstklassige Fleischprodukte. Unsere Philosophie basiert auf einer tiefen Verbindung zur Natur und einem unerschütterlichen Engagement für artgerechte Tierhaltung. Hier, wo die Zeit ein wenig langsamer läuft, widmen wir uns mit Hingabe der Aufzucht und Pflege unserer Tiere. Jeder Besuch auf dem Buchenhof ist eine Reise in eine Welt, in der Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. Entdecken Sie mit uns Fleisch, wie es sein sollte – direkt vom Buchenhof.

Auf den weitläufigen Weiden des Buchenhofes erleben unsere Tiere ein Leben, so natürlich und stressfrei wie möglich. Unsere Weiden erstrecken sich über 50 Hektar; eine grüne Oase, in der unsere 100 Rinder artgerecht und in Harmonie mit der Natur aufwachsen. Wir glauben fest daran, dass das Wohlergehen der Tiere und die Qualität des Fleisches unmittelbar miteinander verbunden sind. Daher legen wir großen Wert darauf, dass unsere Tiere genügend Raum haben, um sich frei zu bewegen und natürliches Futter zu genießen. Dies spiegelt sich nicht nur in ihrem gesunden Wachstum, sondern auch im unverwechselbaren Geschmack unseres Fleisches wider. Auf den Weiden des Buchenhofes gedeihen nicht nur unsere Tiere, sondern auch unsere Überzeugungen für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft.

Unser Hof wurde bereits 1786 erstmals erwähnt. Der Namensgeber, die wunderschöne Buchenallee, die die Zufahrt zum Hof bildet, wurde schon 1875 genannt und 1949 zum neuen Namen erkoren. Damals wurde mit der Traber- und Vollblutzucht begonnen und man kaufte dazu weiteres Land hinzu. Seit 2015 werden hier von uns nur noch hochwertige Bio-Rinder gezüchtet.

Erleben Sie die zeitlose Eleganz und den Charme des Herrenhauses auf dem Buchenhof, einem Juwel ländlicher Idylle. Dieses prachtvolle Anwesen, eingebettet in die malerische Landschaft eines aktiven Bauernhofs, bietet eine einzigartige Kombination aus luxuriösem Wohnraum und der unberührten Schönheit der Natur.

Ihr Zufluchtsort vor den Toren Hamburgs

Das Herrenhaus, nur wenige Kilometer von der pulsierenden Stadt Hamburg entfernt, ist der perfekte Ort für alle, die das Beste aus beiden Welten suchen. Erleben Sie die Dynamik der Stadt und kehren Sie zurück zu der friedvollen Ruhe Ihres ländlichen Rückzugsortes.

Geräumige Eleganz trifft auf ländlichen Charme

In unseren großzügig gestalteten Räumlichkeiten finden Sie alles, was Sie für einen komfortablen Aufenthalt benötigen. Jedes Zimmer im Herrenhaus strahlt eine warme, einladende Atmosphäre aus, die perfekt zum Entspannen und Erholen einlädt.

Natur und Kultur in unmittelbarer Nähe

Die Ostseeküste, nur eine kurze Fahrt entfernt, bietet unzählige Möglichkeiten für Tagesausflüge. Entdecken Sie die atemberaubende Küstenlandschaft, malerische Dörfer und die vielfältige maritime Kultur.

Entdecken Sie die Vielfalt des ländlichen Lebens

Der Buchenhof selbst ist ein Erlebnis. Beobachten Sie das ländliche Treiben, spazieren Sie durch die ausgedehnten Felder und Wälder, und erleben Sie die authentische Atmosphäre eines arbeitenden Bauernhofs.

Wir laden Sie herzlich ein, Teil dieser einzigartigen Welt zu werden und sich im Herrenhaus auf dem Buchenhof wie zu Hause zu fühlen. Entdecken Sie den Charme und die Ruhe, die unser Anwesen zu einem ganz besonderen Ort machen.

Hier können Sie es buchen!